内海 裕子2016/8/3
母親がはじめたビジネスを受け継ぎ25年
「私がちょうど大学を卒業する頃（そしてロックにのめり込んでいた頃）、母がケータリングの事業をはじめたんです。私自身はそれほど料理が得意ではなく、当初はこの仕事にあまり興味を持っていませんでした。でも母の仕事を手伝ううちに、すてきな場所で、食卓を魅力的に演出するということの楽しさに気づきはじめたのです。しばらくして母が一人ニューヨークを離れることになったとき、母のすすめでこの事業を受け継いでみることにしました」
今まで全ての料理を取り仕切っていたタイ人のシェフとともに、お母様の事業を何気なく引き継いだキャロリンさん。しかしいざ事業をはじめてみると仕事に夢中になり、気づけばあっという間に25年の月日がたち、事業はとてもうまくいっています！
25 years since she took over the family business
“Just as I graduated college (and was singing my heart out in a rock and roll band), my mother was starting her catering business. I didn’t particularly like to cook and was not at all interested in that field, but after spending time helping her, I started feeling differently. I discovered rather quickly how fun and rewarding it was to be a part of presenting an amazing dining experience for our customers. Two years later my Mom decided to move out West and asked me to give it a try and take over what she had built. That’s how I started.”
Carolyn took over the business with her wonderful Thai chef who handled all the cooking and before she knew it, 25 years had passed and the business is still going strong!
信頼できるメンバーと助け合いながら仕事を続ける
20代の半ばでこのビジネスをはじめたキャロリンさんは、30代になってから結婚し、すぐにお子さんを妊娠。しかしその息子さんが2歳のとき、離婚してシングルマザーの道を選んでいます。
「ケータリングの仕事は毎日仕事が入るわけではないので、それなりに時間の融通がききます。もちろん大変なこともたくさんありますが、周りにはいつも、私たちのことを気にかけてくれる人が大勢いました。彼・彼女らの助けがあったからこそ、子育てと仕事をこれまで続けてこられたと思います」
自分で事業を営むことのよさを、彼女は「自分が愛する人たちと仕事ができること」だと話してくれました。信頼のおけるメンバーと仕事をして、その仲間たちとチームで成果を出していく。その自由さがすばらしい、と。
Work with people you can trust and help each other out
Carolyn started this business in her mid-twenties and got married in her thirties. She was pregnant soon after her marriage but her marriage did not last long. She got a divorce when her son was two years old and she raised him single handedly.
“We usually do not have to cater an event every single day. My work hours were relatively flexible. There were surely problems and issues from time to time, but I was surrounded by friends who helped me do my job and raise my son. I have been blessed to have people around me who cared about us. Without their help, I might not have been able to pull it off.”
“The good thing about running your own business is that you can work with the people you love”, said she. She also told us that it was the freedom that makes it so wonderful: the freedom of working with members you can trust, and achieving something with them.
ひとりの母として、「子どものしあわせがすべて」
そして何よりも、彼女を支えてきたのは息子さんの存在でした。
「私にとっては、子どもが幸せであることがすべてなんです。もちろん仕事にも真剣に取り組んできましたが、どんなときも、まずは息子のことを最優先に考えてきました。ただし仕事と子育てを両立していくうえで大切なのは、母親1人でがんばりすぎないこと。周りのみんなに助けてもらっていいんですよ。自分だけで抱え込まないようにするのが、何より大切なことです」
As a mother, “my child’s happiness is all I want”
Most of all, however, what kept her going was her son.
“For me, my child’s happiness is all I want. Of course I have put my best efforts into my job, but my son had always been the top priority. When you are raising a child and working at the same time, it is very important not to take in everything on your own. It is OK to ask for help. Do not try to do everything by yourself. That is the most important advice I can give.”
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– KISSUI × Mompreneur®s in New York –
# 世界で活躍するママプレナー®に会いたい！—–Introduction
# Interview01 ひでこコルトンさん —– Hideko Colton / COLTONS NEWYORK,CEO
# Interview03 キャロリン・ダウさん—– Carolyn Dow / Carolyn Dow Catering
# Interview04 ハリーナ・ホフマンさん—–Halina Hofmann / Managing Partner at Aspiro Group
#子育て・仕事と向き合う、すべての女性がしあわせであるために—–Conclusion
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makeup by Aya Ogasawara（KISSUI）
photo by Yoko Miyazaki（KISSUI）
interview by Yuka Yanagisawa & Yu Oshima（Mompreneurs）
interpreter by Maiko Kawamoto
written by Yu Oshima（Mompreneurs）
translate by Marie Y Sato
